D’origine berrichonne, ayant des grands-parents issus du terroir solognot, j’ai décidé après 20 ans de travail en Ressources Humaines pour des groupes internationaux de revenir à mes racines.

Il s’agissait de créer un vrai projet familial, alliant notre goût pour la cuisine, le besoin de cultiver la terre, de valoriser un savoir-faire ancestral. Le fil de nos réflexions nous a rapidement dirigé vers la culture du safran dont nous avons fait une véritable passion. Ce qui nous permet aujourd’hui de pouvoir transmettre et d’échanger sur un produit que nous souhaitons faire redécouvrir.

Nous avons la volonté de mettre en avant notre SAFRAN en le transformant le moins possible pour respecter son identité tout en le cultivant sur le principe de la permaculture. Respectueux de nos clients amoureux de nos produits, nous ne faisons aucune revente: nous vendons et transformons uniquement  notre production.